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1979年,本在肉类加工厂里上班的夫妻二人遭遇下岗,小两口当时一筹莫展无路可走的他们只好在自己家旁边开起早点摊撑起生活。“当时家里有五个小孩,说实话靠那点退休工资也不够,就想着做点小生意。”
在生活的重压之下奶奶很拼命,一天24小时有18个小时都驻守在店里,可奶奶一点也不觉得累。一开始卖包子拌粉瓦罐汤之类的小吃,后来慢慢的也卖些小吃快餐,谁知道这一走就是40年。
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招牌菜品
瓦罐汤
瓦罐汤,又名民间瓦罐汤,是民间传统的煨汤方法,是赣菜的代表。《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛:“凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味”,几千年的历史记载和沉淀,使其独具特色。今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国。瓦罐汤的是采用古老的煨制工艺,在专业瓦缸内进行煨制而出,以土质瓦罐为容器,加以食物配以纯净水为原料,以硬质木炭火恒温六面体受热,煨制出的瓦罐煨汤原汁原味,而且更含有很高的营养价值。
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牛肉拌粉
牛肉拌粉
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辣椒炒肉盖浇饭
辣椒炒肉盖浇饭,是以辣椒,猪肉和饭作为主要食材,以耗油,酱油,生抽,盐等作为辅料制作而成的一道佳肴,口味香辣。
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豆泡烧肉盖浇饭
豆泡,南昌土话叫“豆腐泡子”,烧到恰到好处的豆泡,软糯适中,很有嚼头。豆泡饱含肉汁,猪肉油而不腻,食之满口留香,不失为一道可口的家乡菜。
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带鱼盖浇饭
红烧带鱼盖浇饭是一道中式传统美食,是将经过红烧处理的带鱼肉放在米饭上,再加上蔬菜和调料制成的一道美味佳肴。这道菜品口感鲜美,香气扑鼻,营养丰富,符合现代人追求健康、美味的口味。
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沈桥店
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山姆店
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洪城店
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翠街店
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联泰店
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新建中心店
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创新一路店
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辛家庵店
江西省南昌市青山湖区解放东路411号
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加盟流程
1.加盟咨询
加盟商可以通过电话,网站等咨询十字街老太婆加盟细节
2.现场考察
携带本人有效身份证件赴公司总部现场参观,考察,洽谈,了解项目合作的具体事宜
3.填写申请
提交加盟请求,填写《十字街老太婆加盟申请表》并提供加盟城市的有关情况
4.签订授权书
加盟商与总部签订合作协议,向总部支付相关费用,总部提供相关经销资格,授权书,授予 加盟商品牌经营权
5.协助选址
合同签订后,公司总部协助加盟商选择一个最佳的地方开店,保证加盟店的销量
6.店铺维修与施工
店铺进行装修施工,按照总部设计的方案进行统一的装修与施工
7.人员培训
加盟商根据本店的实际情况,派遣相关人员前往总部培训,确保加盟店后期顺利运营
8.开业计划
根据店铺的实际情况,以及本地城市情况,判定相应的开业计划
9.举行开业仪式
十字街老太婆公司总部根据需要派员,现场开业指导提供咨询意见举行开业仪式
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